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“最近疫情影响的区域多了,部分市场的销量有些受到影响,但加工厂订单很多,不少产区存量不是很多,鮰鱼价格在慢慢回升”,和很多淡水鱼价格频繁波动不一样,鮰鱼的价格已经稳定了好久了,好消息是最近鱼价已经陆续开始小幅上涨了。
虽然没有像个别品种那样疯涨,但今年鮰鱼价格总体来说是不错的,四川鮰鱼收购商梁老板表示,今年乐山等地鮰鱼养殖量不如往年,主要是上半年放苗的时候,鲤鱼等品种的价格涨得很厉害,很多养殖户增加了鲤鱼等品种的放苗量,“上半年鲤鱼价格高的时候比鮰鱼还要贵5毛钱,但是从鲤鱼后期的表现来看,很多人跟风养鲤鱼是吃亏的。”
“最近疫情影响的区域多了,部分市场的销量有些受到影响,但加工厂订单很多,不少产区存量不是很多,鮰鱼价格在慢慢回升”,和很多淡水鱼价格频繁波动不一样,鮰鱼的价格已经稳定了好久了,好消息是最近鱼价已经陆续开始小幅上涨了。
虽然没有像个别品种那样疯涨,但今年鮰鱼价格总体来说是不错的,四川鮰鱼收购商梁老板表示,今年乐山等地鮰鱼养殖量不如往年,主要是上半年放苗的时候,鲤鱼等品种的价格涨得很厉害,很多养殖户增加了鲤鱼等品种的放苗量,“上半年鲤鱼价格高的时候比鮰鱼还要贵5毛钱,但是从鲤鱼后期的表现来看,很多人跟风养鲤鱼是吃亏的。”
过去的这阵子,江苏地区也有一些精养塘养殖户在卖鱼,但更多的是对虾混养塘的鮰鱼在上市,随着盐城等地外塘南美白对虾销售完毕,未来就是精养鮰鱼主导市场了。“目前来看疫情对我们鮰鱼走市场的影响不大,降温之后,2-3斤这样的标鱼价格还要看涨,现在已经很接近9块钱了”。水产养殖网了解到,3斤以上大规格鮰鱼(俗称呆子鱼)的价格一直就偏低,目前也就是8块钱左右,因为标鱼很多市场都需要,而大规格的呆子鱼只能走部分市场。
纵观今年很多市场的鮰鱼情况,价格还是不错的,上半年江苏地区缺货的时候,标鱼最高价格涨到12块多的,湖北河南等地标鱼也涨到10块出头。相对加州鲈等最高价来说,鮰鱼涨价不算特别厉害,但也足够刺激养殖户的积极性了,尤其是鮰鱼价格不大起大落,让很多养殖户安心地坚持养鮰鱼。
从过去这几年的 表现来看,鮰鱼是一个很优秀的特种鱼。